La région de Kampot, située au Sud-ouest du Cambodge est bordée par la mer. Ce terroir reconnu bénéficie d'une appellation géographique protégée IGP. Ce poivre noir est cultivé dans une ferme artisanale labélisée Bio et Fair Trade.
Il surprend par sa fraîcheur et développe des notes sucrées et florales. Il accompagne parfaitement les viandes rouges, poissons gras, les légumes (chou rouge, tomates), les légumineuses (lentilles, pois chiches), certains fruits (fraises, cerises…) et les desserts à base de chocolat.
- Pour mécanisme à poivre Peugeot
- Intensité 8
Proposé en sachets hermétiques pour une conservation optimale
- Remplissage facilité
- Triple protection : air / lumière / humidité
- Empreinte environnementale réduite
- Préservation des arômes