Plus de 200 ans d'histoire

Les deux fru00e8res au00eenu00e9s Jean Pierre et Jean Fru00e9du00e9ric Peugeot transforment le moulin de Sous-Cratet (Doubs), hu00e9ritu00e9 de leurs ancu00eatres meuniers, en fonderie du2019acier. Ils produisent des rubans du2019acier fins et des ressorts pour de multiples usages.

Le modu00e8le R, fabriquu00e9 en bois et tu00f4le, est du00e9clinu00e9 en 10 tailles diffu00e9rentes. Jusquu2019en 1870, il est appelu00e9 u00ab Modu00e8le ordinaire u00bb.

Le symbole du Lion apparau00eet en 1850 sur les lames de scies.u00a0Il symbolise les qualitu00e9s des outils et ustensiles Peugeot : Ru00e9sistance des dents, souplesse des lames, rapiditu00e9 de coupe.

La crinoline arrive du2019Angleterre, Paris et la France entiu00e8re suivent le mouvement. Environ 24000 cages de crinolines sont produites par mois, du2019un poids variant entre 150 et 300 g.

Ces moulins appelu00e9s aussi moulins de comptoir ou du2019u00e9picier servaient u00e0 moudre des quantitu00e9s importantes de graines diverses : cafu00e9, sucre, avoine.

Le du00e9pu00f4t officiel de la marque de fabrique u00ab Lion sur flu00e8che u00bb a lieu le 20 novembre 1858 au Conservatoire Impu00e9rial des Arts et Mu00e9tiers.

Le modu00e8le Z est le tout premier modu00e8le de moulin u00e0 poivre de table Peugeot. Modu00e8le le plus ru00e9pandu, il est encore fabriquu00e9 aujourdu2019hui ! Du2019abord en porcelaine blanche unie, il a ensuite u00e9tu00e9 fabriquu00e9 en mu00e9tal argentu00e9, en baku00e9lite, en bois il est parfois u00e9quipu00e9 du2019une manivelle.

La particularitu00e9 du modu00e8le Y est de su2019utiliser tu00eate en bas, car il cache son mu00e9canisme dans sa tu00eate. Son corps en cristal, u00e9tait fragile, quand il cassait il u00e9tait souvent remplacu00e9 par un corps en bois.

Les moulins u00e0 poivre A et C de forme cylindrique possu00e8dent un corps en cristal, un pied et une capsule en bois. Le modu00e8le X quant u00e0 lui estu00a0dotu00e9u00a0du2019un corps enu00a0verre.

Cette annu00e9e lu00e0, dans la seule usine de Beaulieu, ont u00e9tu00e9 fabriquu00e9s 50 000 tondeuses, 530 000 scies,u00a0600 tonnes du2019acier laminu00e9, 540 000 ressorts du2019horlogerie, 600 000 fers de rabot, 24 000 Kg de ressorts et buscs pour corsets,u00a0et 450 000 moulins u00e0 cafu00e9.

Apparition du2019un moulin u00e0 poivre, basu00e9 sur le modu00e8le Z, qui mesure 50 mm de hauteur. Il est appelu00e9 Bijou du fait de sa petite taille.

Moulin en bois, avec un dessin bleu sur fond blanc ou un motif coloru00e9.

Ce modu00e8le nommu00e9 COURGE, en noyer poli, se distingue par ses formes tru00e8s arrondies.

Le premier moulin mural est cru00e9u00e9, suivront plus de 200 modu00e8les diffu00e9rents de moulins muraux.

Ces premiers modu00e8les u00e9taient encombrants : le moteur u00e9tait placu00e9 u00e0 lu2019extu00e9rieur du moulin et entrau00eenu00e9 par une courroie. Leur fabrication a u00e9tu00e9 stoppu00e9e en 1932.

Dans les annu00e9es 1930, Jean Pierre PEUGEOT visite les usines automobiles Amu00e9ricaines. Lors du2019un grand banquet on lui fait remarquer que dans la salle ou00f9 il se trouve tout est amu00e9ricain. u00ab Presque tout u00bb ru00e9pond le patron franu00e7ais en empoignant le moulin u00e0 poivre de table u00ab sauf ceci qui est franu00e7ais u00bb et le retournant du2019ajouter u00abet PEUGEOT en plusu00bb.

A cette u00e9poque, les moulins u00e0 poivre ne sont pas identifiables comme les moulins u00e0 cafu00e9 par des plaques en laiton ou autres. Or ce modu00e8le de moulin u00e0 poivre en Baku00e9lite porte un Lion sur flu00e8che, moulu00e9 sur sa base.

Dans les annu00e9es 30, les moulins u00e0 poivre se parent de laques de couleur.

Cru00e9ation du moulin u00e0 cafu00e9 u00ab Ric u00bb. Sa forme originale, et ses piu00e8ces mu00e9talliques chromu00e9es en font un u00ab moulin moderne de Luxe u00bb.

Pratiques, beaucoup plus lu00e9gers et moins encombrants que les moulins u00e9lectriques cru00e9u00e9s en 1930, ces modu00e8les sonnent le glas pour les moulins u00e0 cafu00e9 manuels. Lion, Week-end, Rubis, Ricu2026 au total 17 modu00e8les seront cru00e9u00e9s dans les annu00e9es 50 ou 60.

Moulin u00e0 poivre Hostellerie, caractu00e9risu00e9 par sa forme u00e9lancu00e9e, est toujours pru00e9sent au catalogue Peugeot aujourdu2019hui.

Un grand classique, ru00e9alisu00e9 en hu00eatre ; il fait toujours partie de la collection Peugeot aujourdu2019hui.

Moulin u00e0 poivre Peuginox, qui comme son nom lu2019indique est entiu00e8rement en acier inoxydable.

Avec ses lignes sobres et modernes, ce modu00e8le en bois fait toujours partie de la collection Peugeot aujourdu2019hui. Dans les annu00e9es 70, il su2019affichera dans des tons tru00e8s coloru00e9s, avec des laques orange ou verte. Il sera plus tard proposu00e9 avec une tu00eate en inox et corps bois, sous le nom u00ab Fidji u00bb.

On recense u00e0 cette date 23 modu00e8les de moulins u00e0 poivre de table, dont du00e9coulent environ 70 versions diffu00e9rentes.

Paris, un des modu00e8les les plus emblu00e9matiques de la collection actuelle Peugeot, est proposu00e9 en bois naturel ou laquu00e9. Cette collection offre aujourdu2019hui un tru00e8s grand choix de couleurs et de tailles : de 10 u00e0 110 cm !

Cru00e9ation de Poivriu00e8re Saliu00e8re Production et reprise de la fabrication des moulins Peugeot.

Une nouvelle u00e9pice, la muscade, est tombu00e9e entre les griffes du Lion.

Nancy su2019inspire des formes de la gamme Paris, dans un matu00e9riau transparent.

En 1996, un cap est franchi. Plus du2019un million de moulins ont u00e9tu00e9 vendus de par le monde cette annu00e9e lu00e0.

Cru00e9ation du modu00e8le LAVAL, premier moulin u00e0 poivre et u00e0 sel u00e9lectrique. Il u00e9tait alors du00e9clinu00e9 en 3 finitions noir, blanc et bleu.

En recherche constante du2019innovation technologique, Peugeot du00e9pose de nombreux brevets. En 2003, 2 nouveaux mu00e9canismes sont cru00e9u00e9s : le systu00e8me de pru00e9-hachage du piment ou encore le moulin u00e0 sel de Guu00e9rande.

Cru00e9ation du2019un systu00e8me de su00e9lection de la mouture qui permet du2019obtenir une mouture sur mesure. Pas moins de 6 su00e9lections sont proposu00e9es pour le poivre et 3 pour le sel pour un accord parfait entre un mets et son assaisonnement.

Ce modu00e8le se pru00e9sente sous la forme du2019un duo : un seul moteur, rechargeable, et deux moulins. Du poivre au sel le passage su2019effectue du2019une seule main.

Cru00e9ation du moulin Java, dessinu00e9 par Thomas Bastide, designer de renom dans les arts de la table. Java, un moulin aux reflets changeants qui joue sur un effet du2019optique ingu00e9nieux.

La marque franchit une u00e9tape du00e9cisive en 2007 en du00e9cidant du2019u00e9largir sont offre au domaine de la du00e9gustation du vin par le rachat lu2019esprit et le vin. Peugeot du00e9sormais pru00e9sent sur trois univers u2013 Saveurs du2019u00e9pices, Saveurs de vins et saveurs de cafu00e9s- se positionne comme un acteur incontournable du secteur table et cuisine.

Lu2019axe central vertical qui reliait jusque-lu00e0 la tu00eate au mu00e9canisme est supprimu00e9 ! Cette innovation offre des avantages esthu00e9tiques avec une transparence parfaite et fonctionnels, facilitant le remplissage du moulin.

Su2019appuyant sur son expertise du vin, Peugeot cru00e9u00e9 une gamme du00e9diu00e9e u00e0 lu2019apprentissage de la du00e9gustation. Le u00ab Coffret Du00e9gustation u00bb permet aux u0153nophiles de percer les mystu00e8res du vin.

Pour fu00eater ses 200 ans Peugeot revisite ses u00ab Classiques u00bb, cru00e9ant la Collection 1810 en u00e9dition limitu00e9e: 4 modu00e8les emblu00e9matiques (Bistro, Tahiti, Paris et Fidji) racontant chacun une u00e9poque, paru00e9s de 4 couleurs savoureuses et ultra contemporainesu2026 Ardoise, Framboise, Tilleul et Figue. Lu2019anniversaire est aussi lu2019occasion du2019organiser des concours u00ab Raconte-moi ton moulin u00bb et u00ab Ru00e9vu00e8le-moi ton moulin u00bb offrant u00e0 tous les amoureux de la marque, lu2019opportunitu00e9 du2019u00e9voquer en mots ou en photos le moulin Peugeot.

Du00e9clenchement par un simple contact de la main, u00e9clairage par LED, le moulin u00e9lectrique Elis Sense associe technologie et design.

La nouvelle gamme Saveurs frau00eeches pru00e9sente Annecy, premier moulin manuel u00e0 fromage Peugeot.

Permet de ru00e2per sans aucun effort la quantitu00e9 de muscade du00e9siru00e9e.

Pensu00e9 pour le sel humide, ce mu00e9canisme est dotu00e9 du2019un systu00e8me brevetu00e9 permettant du2019obtenir une mouture homogu00e8ne, sans risque de blocage mu00eame sur du sel tru00e8s humide ou agglomu00e9ru00e9. Son secret, un mu00e9canisme Peugeot en cu00e9ramique, fabriquu00e9 en France et garanti u00e0 vie, u00e9quipu00e9 du2019une hu00e9lice qui brasse le sel pour lu2019au00e9rer et le guider afin du2019assurer un du00e9bit constant.

Peugeot cru00e9e Isen, un moulin spu00e9cialement conu00e7u pour moudre les graines de lin et le su00e9same. Au cu0153ur de ce moulin et entrainu00e9 par une poignu00e9e, tourne un mu00e9canisme brevetu00e9, inu00e9dit, du00e9montable et nettoyable facilement, spu00e9cifiquement adaptu00e9 u00e0 la consistance et la duretu00e9 de la graine de lin.

Nouvelle identitu00e9, nouvelle signature, nouveaux usages, innovations et designs, le lion Peugeot ne manque pas du2019ambition et su2019engage dans lu2019exploration du2019autres univers de la sublimation de la saveur et cru00e9e de nouveaux instruments du gou00fbt pour accompagner la maniu00e8re de du00e9couper, u00e9mincer, ru00e2per, cuireu2026