Pour bien commencer la journée dès le petit déjeuner, préparez-vous un porridge healthy, énergétique et riche en fibres grâce aux graines de lin moulues.
Muesli aux graines de lin et noisettes
Ingrédients :
- 150 g de petits flocons d’avoine
- 10 g de graines de lin
- 20 g de sucre de coco
- 30 g d’huile de noisette
- 60 g de purée de noisette
- 50 g de lait (végétal ou non)
Préparation :
- Préchauffer le four à 150° (chaleur tournante).
- Dans un saladier, déposer les flocons d’avoine, les graines de lin préalablement moulues dans le moulin Naka ainsi que le sucre de coco. Mélanger une première fois.
- Ajouter l’huile de noisette, la purée de noisette ainsi que le lait. Mélanger à l’aide des doigts jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Étaler la préparation entre deux feuilles de papier cuisson à l’aide d’un rouleau. Enfourner pendant 20 minutes.
- À la fin de la cuisson, laisser refroidir avant de concasser le muesli et de le déguster !
- Conservation : à l’abri de l’air libre pendant 1 semaine.
