Une recette originale spécialement imaginée pour les inconditionnels de poissons qui surprendra par ses notes agrumes. Les zestes de citrons et les notes d’agrumes très marquées de l’étonnant poivre des cimes se conjuguent parfaitement.
Le foie gras tient une place importante dans la gastronomie française et particulièrement au menu du Réveillon. Découvrez les secrets de sa préparation en vidéo.
L'alliance de la mangue et du chèvre frais va surprendre vos papilles. Un mélange sucré / salé étonnant et subtil que vous pourrez proposer à vos convives en apéritif ou en dessert.
Variante franc-comtoise de la galette des rois à la frangipane, la galette franc-comtoise est un dessert léger, savoureux et rapide à faire.
Traditionnel et facile à réaliser, le gratin dauphinois est un plat reconnu et apprécié de tous. Fondant et légèrement craquant en surface, découvrez notre recette du Gratin dauphinois gratiné au comté.
Pour les amoureux de coquillages et crustacés, un plat délicieux prêt en quelques minutes à composer selon ses envies et la pèche du jour. Agrémentez-le de basilic frais et du poivre mélange poisson de Peugeot.
Un plat classique de l’hiver revisité avec de la cannelle, du poivre blanc de Madagascar et des feuilles de coriandre ciselées. Un délice pour vos papilles.
Simple et savoureuse, cette salade de fraises au vinaigre balsamique se marie parfaitement avec le poivre noir Kampot. Il évoque en bouche la guimauve. Régalez-vous avec ce dessert aussi beau que bon.
Une recette qui étonnera vos convives. Simple à réaliser, ce dessert de tuiles de fraises aux poivres Vinh Dinh et Kampot Noir apportera une touche de légèreté à la fin de votre repas.
Proposez à vos invités un plat typique japonais parfaitement assaisonné et facile à réaliser. Les nouilles soba sont des nouilles japonaises brunes réalisées à base de farine de sarrasin et d'eau. Accompagnez-les de bœuf et de légumes de saisons. Un délice.
Facile et rapide à réaliser, ce brownie aux noisettes en séduira plus d’un. Sa texture moelleuse et fondante légèrement sublimée par le craquant des noisettes apporte une délicate harmonie en bouche.
Idéale pour les soirées d’hiver en famille ou entre amis, découvrez notre recette de tartiflette.